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MORTADELLA E CHAMPAGNE
Sarà per passione, curiosità o semplicemente il segno dei tempi, ma la mia Pizzicheria¹  si è lentamente trasformata in enogastronomia. Ecco che a prosciutti, salami e culatelli ora fanno compagnia, democraticamente, Krug, Bollinger e Dom Perignon. Così, quasi per caso, metto da parte le ostriche col limone e da ostinato pizzicarolo provo ad abbinare “principi” e […]
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MORTADELLA E CHAMPAGNE
Sarà per passione, curiosità o semplicemente il segno dei tempi, ma la mia Pizzicheria¹  si è lentamente trasformata in enogastronomia. Ecco che a prosciutti, salami e culatelli ora fanno compagnia, democraticamente, Krug, Bollinger e Dom Perignon. Così, quasi per caso, metto da parte le ostriche col limone e da ostinato pizzicarolo provo ad abbinare “principi” e […]
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10 CONSIGLI SU COME OTTENERE IL MASSIMO DALLA RIMESSA ROSCIOLI
1) Siate pedanti e pretendete il massimo da noi. 2) Domandateci tutto quello che vi viene in mente. Sul vino che vi serviamo durante le degustazioni e sui prodotti che accompagnano le esperienze sensoriali alla Rimessa. 3) Sfruttate le potenzialità del luogo. Avete a disposizione un sommelier tutto per voi, quindi informatevi su ciò che […]
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